Ручки разделочных досок могут начать откалываться по нескольким причинам:
Материал изготовления: Разделочные доски могут быть изготовлены из разных материалов, включая дерево, пластик, бамбук и другие. Деревянные доски, особенно из мягких пород дерева, могут быть более подвержены сколам. Поверхности из твердых пород, таких как дуб или клен, обычно более устойчивы к физическому воздействию.
Качество изготовления: Некачественное изготовление может привести к тому, что ручки разделочных досок будут более подвержены откалыванию. Это может быть связано с плохой обработкой древесины, неаккуратными стыками или использованием неподходящего клея.
Уход и обслуживание: Неправильный уход за разделочной доской также может привести к ее повреждению. Например, длительное воздействие воды, особенно горячей, может привести к разбуханию и деформации дерева, что в свою очередь может вызвать откалывание ручек. Оставление доски в воде или ее частое замачивание усугубляет ситуацию. Также важно регулярно обрабатывать деревянные доски минеральным маслом для поддержания их состояния.
Механическое воздействие: Сильные удары или падения могут привести к сколам ручек, особенно если доска уже имеет предварительное повреждение или слабые места в структуре.
Для предотвращения откалывания ручек рекомендуется выбирать качественные разделочные доски из подходящих материалов, аккуратно их использовать и правильно ухаживать, включая регулярное очищение, сушку и обработку защитными маслами.